海か川か湖かでいえば、海釣りがおすすめです。川や湖は、釣れる魚の種類が限られており、テクニックや準備も必要です。海釣りの場合は、魚の種類が選べますし、気軽に始められる場所もあります。おすすめは、釣り船か釣り堀。最近は海上に釣り堀があり、陸続きで歩いてアクセスできます。釣り船も最近はホームページを設け、レンタル込みでプランを提供しているため、気軽に申し込めるところがほとんどです。ちなみに、堤防釣りは一見手軽なように見えますが、初心者には難易度高し。道具を全て自分で揃える必要があり、わからないことや困ったことがあっても、誰も助けてくれません。釣れるまでに疲れてしまうかも……。

数人から数十人が釣り船に乗って釣りをするスタイル。船に乗って出航するのはそれだけで非日常です。釣り船には魚群探知機が付いているので、釣れるスポットまで連れていってくれるのもポイント。1日コースと半日コースなどがあり、釣れた分だけ魚を持ち帰ることができます。人数が集まれば貸切もOK。車などで酔わない人も船では酔ってしまうことがあるので、基本は酔い止めを飲むのがおすすめ。

海上の生け簀で釣りをするスタイル。養殖された魚などが放流されており、ある程度釣れる魚がわかります。営業時間内の好きな時間に行って帰ればOK。料金設定は、釣れる魚によってさまざま。大型の高級魚ほど高価になります。釣った魚を調理して提供してくれる食堂を併設しているところもあります。

釣り船も海上釣り堀でも竿やバケツはレンタルできます。竿は安価で購入できるものもありますが、魚種によって種類が異なりますし、購入後のメンテナンスや保管も面倒なもの。エサや仕掛けも購入できるところがほとんどです。持ち帰り用の発泡スチロールケースや氷は用意されていないところもあるので、事前に確認してみましょう。何度か釣りをして、自分の好きな釣りが分かったり、道具を揃えることに関心が湧いたりしたら、その時に「自分で揃える」ことも楽しんでみてください。

自前で準備したいのは、手袋、ウェットティッシュ、ニッパー、発泡スチロールケースまたは保冷バッグです。手袋は薄手でピタッとしたビニール手袋の上に園芸用の厚いものを二重にするのがおすすめ。園芸用のみ親指と人さし指の先をカットしておけば、細かい作業もしやすくなります。ニッパーは、魚が針を飲み込んだときに外すために使います。発泡スチロールケースや保冷バッグは魚の持ち帰り用に。100円ショップで購入できるものがほとんどです。

濡れることもあるので、多少汚れてもいい動きやすい服装を用意しましょう。夏は日差しが強いので薄手の長袖がベター。帽子や日焼け止めも忘れずに。冬は風が強いので重ね着をしましょう。釣り船の場合、船上に水を流しっぱなしにしている船もあるので、長靴や防水シューズ、夏場ならクロックスのようなサンダルを用意します。いずれも、ユニクロやワークマンで安価に揃えることができます。

釣った魚を持ち帰って、自分で調理します。最近は、YouTubeに魚のさばき方の動画がたくさんアップされているので参考にすると良いでしょう。スーパーや魚屋の中には、有料または無料で三枚おろしをやってくれる店もあり、下処理だけおまかせするという選択肢も。

飲食店の中には、釣った魚を持ち込んで有料で調理して味わえる店舗もあるので、なじみの店に頼んでみましょう。なじみの店がない場合は、「ツッテ」に料理してもらえる店が掲載されています。
https://tsutte.jp/cuisine/page/2

たくさん釣れたときは、持ち帰ってご近所や友人におすそ分けするのも◎。ウロコや内臓はあらかじめ取り除いてあげると親切です。